Академический словарь русского языка - кипень

-и, ж. и -пня, м.

Белая пена на поверхности воды (при кипении или бурном волнении).

Видно было, как белел около моря кипень редкостного по силе прибоя. Сергеев-Ценский, Синопский бой.

За кормой --стелется широкий, кипучий след с кипенью и глухой чернотой. Сафонов, Путешествие в чужую жизнь.

— А за кормой, над пучиной, чайки летают, белые как кипень. Гладков, Вольница.